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  Extrait SY n° 101 Décembre 2009 rubrique Dossier
Par Lionel Coudron



Prana et haute densité nutritionnelle

L’alimentation retentit sur notre humeur, notre forme, notre santé et se répercute à tous les niveaux de notre vie. A ce titre, elle n’est pas seulement de la diététique, de la nutrition, mais un ensemble plus complet ayant une dimension santé morale et physique indéniable. Si les conseils donnés en matière alimentaire varient selon les textes, les siècles, les auteurs, tous mettent l’accent sur le rôle de l’alimentation dans la pratique du yoga.

Autrefois, les yogis étaient souvent végétariens, ou « crudivoriens », ou encore adeptes de la macrobiotique. Mais l’essentiel est encore ailleurs. Ce qui compte avant tout, c’est le prana contenu dans un aliment. Le prana qui est dans tout l’univers, comme dans notre corps, correspond à la sensation de vie.

Certains aliments peuvent être vides de prana même s’ils sont beaux d’aspect, tout comme d’autres peuvent être peu alléchants mais emplis de prana.

Ce prana correspond à l’aspect gustatif, aux goûts, aux parfums générateurs d’émotions et de sensations. Vide de prana, un aliment peut nous nourrir mais il ne contribue pas à notre fonctionnement optimal. De par sa teneur en micronutriments, un autre peut être très riche en prana. Exemple : dans un pain blanc, on parle de « calories vides », dans un pain complet ou semi complet, on parle d’aliment à haute densité nutritionnelle, facteur de santé.

 Lionel Coudron

Institut de yoga thérapie
60 av de Iéna  - 75116 Paris
tél : 01 47 23 35 54
mail  : contact@idyt.com


Le petit déjeuner santé d’André Van Lysebeth

Faire fermenter de la farine fraîche de froment complet moulu la veille ; ajouter 3 à 5 cuillères à soupe d’eau pour 30 à 40 g. de farine/personne et 15 g de fruits secs coupés menu (figues, dattes, raisins, pruneaux) et 100 g de pommes ou autre fruit de saison, ainsi qu’une cuillère à café de jus de citron ; saupoudrer d’amandes, noix ou noisettes pilées ; ajouter miel ou pâte d’amandes. (In « J’apprends le yoga », André Van Lysebeth, Flammarion 1968).